پسته
مغز پسته
خرماخرما مضافتی
خرما مضافتی
خرمای مَضافتی منسوب به خرمای بم یکی از محصولات خرمای ایران می‌باشد.
به خرمای مضافتی خرمای بم و خرمای کیمیا نیز گفته می‌شود که خرمای مضافتی تازه بین ۲۰ الی ۲۵ درصد رطوبت دارد.
این نوع خرما با توجه به رطوبت بالا به عنوان خشکبار محسوب نشده و شرایط نگهداری آن در دمای بین -۵ تا ۵ درجه سانتی‌گراد می‌باشد، در حال حاضر این خرما در برندهای مختلف در بازارهای داخلی کشور ایران و بازارهای بین‌المللی به فروش می‌رسد. هر چند که اکثر صادرات به کشورهای مسلمان برای ماه رمضان است.
درخت خرما مضافتی تقریباً در ماه‌های پایانی زمستان بارور شده و بعد از تولید خوشه خرما به صورت دستی با طارونه (کریشکو به زبان محلی) گرده افشانی می‌گردد و طی مدتی تقریباً طولانی به رنگ‌های مختلف تبدیل شده و در آخرین مرحله جمع‌آوری خرما آغاز شده و تا پایان تابستان ادامه دارد.
منبع: ویکی پدیا
نمایش یک نتیجه
